RACIONES

Ensalada de tallarines de verdura, queso, tomate y pesto

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Jamón "euskal txerri"

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Marisco del día

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Morrones asados con ventresca, cebolleta y piparras

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Ensaladilla con mejillón

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Gambas cristal con huevo

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Croquetas

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Calamares

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Solomillo de vaca, piquillos y ensalada verde

14 €

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20 € / 10 €

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Sm*

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16 €

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14 €

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15 €

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9 €

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13 €

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28 €

PINTXOS

Puntalette de chipirón en su tinta y crema de cebolleta

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Pisto meloso de bacalao con brandada

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Ostra, limones y coliflor

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Oreja y morros guisados

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Risotto de setas, trufa y foie

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Huevo, jamón, patata y trufa

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Cubo de panceta glaseada

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Ravioli de rabo

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Royal de foie, yele de Px y espuma de trufa

5,50 €

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4,50 €

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5,50 €

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4 €

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5 €

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4 €

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4,50 €

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4,80 €

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5 €